Mørk sjokolade 90%

Sigle origin Criollo Mørk sjokolade 90% fra Venezeuela. 

Hele spekteret av undertonene til denne Venezuelanske kakaobønnen kjennes lett i denne mørke sjokoladen. Dens struktur er subtil med krydrete og florale undertoner. Smaken blir sittende eksepsjonelt lenge i ganen med et hint av syrlighet i ettersmaken. Passer for de som ønsker en mørkere sjokolade med mindre sukker og et høyere kakaoinnhold enn i en vanlig mørk sjokolade. 

Passer spesielt godt med smaker som: Kokos, hasselnøtt, bringebær, appelsin